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  推荐:广东省中医院临床营养科
 
  主要皇冠世界杯:滋阴清热、养胃生津
 
  推荐人群:胃热、热病伤津、口渴多饮、虚火上炎的咽喉及牙龈肿痛的人群。
 
  材料:西洋参5克,石斛10克(鲜品加倍),鸡300克,生姜两片(2人量)。
 
  制作方法:将宰杀干净的鸡肉切成小块,然后汆水去掉血污;西洋参、石斛稍微清洗一下,然后将所有药食材一同放入炖盅中,加入500~600毫升清水炖两个小时,添加少许食盐调味即可食用。
 
  汤品点评:如今市民的保健意识越来越强,过去只有在药店才可以买到的西洋参、石斛等药材,现在随处可见,但有的街坊不了解药材怎么搭配才更合理,也不知道哪些人群更适合食用。今天给大家简单介绍一下:西洋参味甘、微苦、性凉,具有补气养阴、清热生津的作用,一般对于气虚伴有阴液不足、内热、虚热烦倦、口燥咽干等症状有不错的疗效,现代药理研究其具有抗疲劳的皇冠世界杯;石斛味甘、性微寒,具有养胃生津、滋阴清热的作用,临床上以清胃热、养胃阴为主,它最大的特点是清热,但又不会过于寒凉,养阴而不偏于滋腻,所以那些体内有热,但又不是火毒炽盛(火毒炽盛会导致咽喉、牙龈肿痛,可见疼痛处红色鲜明,且疼痛感明显,多伴有口干口苦等症状) 的人群就可以炖这款汤水。
 
 
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