石斛又名石斛兰,兰科石斛属的一种。味甘,性微寒。入胃、肾经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,说它善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。人进入中年以后,“阴气自半”,人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。鲜石斛还可栽于砂石内,以备随时取用。

 

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